GWも終わり、いよいよ春の深まりを感じさせる時期になりました。そこで、今だからこそ改めて読みたい記事を編集部が厳選。見逃していた記事もあるはずなので、ぜひチェックしてみてください…

〈5月特別企画〉「寒天」「ゼラチン」のかたさ・やわらかさを自在に作れる黄金レシピ　基本の「ぷるん」は粉ゼラチン5g：水300ml、粉寒天4g：水500mlの続きを読む