普段、日本で暮らしていると、なかなかうかがい知ることのない「世界各地の食卓」。そこからは、何を食べているのかという単純なことに限らず、その国の持つ地理や歴史、...
世界各国の家庭に滞在してきた著者が記す、料理から見える社会や暮らしとは――?の続きを読む
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