京都といえば「町家」だが、相続税や耐震改修が重荷となり、取り壊しの危機に瀕しているという。そうした古民家を借り受けたり、たまたま流れ着いた京都で事業を始めたりした「よそ者」9組1…

京都で働く アウェイな場所での挑戦の続きを読む