午後4時、広報担当の島田杏子さん（27）がカフェにやってきた。お目当ては「焼きたてパン」だ。同じビル内にあるセルリアンタワー東急ホテルから、午前8時、昼12時、午後4時の3回運ばれてくるという。

「焼きたてなので温かくてふかふか。日によってメニューが異なるので、毎回ワクワクします。お気に入りはクロワッサンとデニッシュ。バターの香りに癒やされます」

　パンをはじめ、食堂メニューのカロリーはすべてイントラネットで確認が可能。ダイエット中の人は、カロリーに配慮しながらメニューを選べる。

　カフェには小袋のおやつも常に6、7種類用意されている。ナッツ、ドライフルーツ、いわしスナック、カルシウムウエハースなど、健康に配慮したものが中心だ。

「持ち帰って、デスクで食べます。ナッツなどは噛みごたえがあるので、眠くなってきたときなどに食べて頭をリフレッシュさせます」

（ライター・青木典子）

※AERA 　2016年2月29日号より抜粋

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