正月が終わったと思えば、すぐにスーパー、コンビニなどでは「恵方巻ご予約受付中！」の文字が飛び込んでくる。今年も恵方巻市場が活発で百貨店、そして外食チェーンまでもがオリジナルの恵方…
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本マグロ、ズワイガニ、金箔の恵方巻き、丸ごとイワシ巻も登場… 懸念される廃棄ロス対策とは？
2019/01/23/ 11:56
緒方麦
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