一流パティシエが総力を挙げて作りあげるクリスマスケーキ。今年も、見て楽しい、味わって嬉しい逸品が勢ぞろいした。あなたはどのケーキを予約する?
■京王プラザホテル こびとの森(4500円)
白雪姫がテーマのケーキは、こびとが今にも動き出しそう。抹茶パウダーがかかっている土台は、さくらんぼのブランデーがほんのり利いたフォレノワール(チョコレートケーキ)
東京都新宿区西新宿2-2-1 *予約は12/22まで
■高島屋 プリンセス ドゥ ノエル(6480円)
ドレスのドレープやレース模様を、生クリームで丁寧に描いたケーキ。しっとりしたスポンジの中には、苺クリームがサンドされている。頂の人形は砂糖菓子なので、食べられる
注文:高島屋オンラインストア *予約は12/15まで。配送のみ(引き渡し不可)。別途送料(クール便)648円が必要
■リーガロイヤルホテル東京 トナカイたちのエール(5000円)
上質なバタークリームのケーキを、チョコレート細工でできた、やわらかい食感のトナカイが囲む、楽しいケーキ。トナカイはどれもすべて手作りで、それぞれ表情が違うのがキュートだ
東京都新宿区戸塚町1-104-19 *予約は12/19まで
■ザ・ペニンシュラ東京 クリスマス ソーニャ(6000円)
ピンクの愛らしいケーキ。ホワイトチョコレートムース、オレンジ風味のカスタードクリーム、ビターチョコのムース、ピスタチオのビスキュイなど、一口で様々な味が楽しめる
東京都千代田区有楽町1-8-1 *予約は12/21まで
■セルリアンタワー東急ホテル デリス・ド・ノエル2016(6000円)
パリの一流パティシエ、ローラン・ジャナン氏が手掛けたケーキ。アーモンドミルクのムースの中にアプリコットのジュレなどが入っている。優美な姿と、はっとする味にため息
東京都渋谷区桜丘町26-1 *予約は12/15まで
■ロイヤルパークホテル ヘキセンハウス(お菓子の家)(7560円)
元はドイツのお菓子。よりおいしく味わってもらいたいと、毎年改良を重ねて作られている。ほろっと噛み砕けるヌガーの屋根、上質なバターでできたサクッとしたクッキーの壁。どこから食べても大満足
東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1 *予約は12/20まで
■グランドプリンスホテル新高輪 ミニョン ノエル(9個セット)(3800円)
サンタに天使、雪だるまにジンジャーブレッドボーイ。クリスマスならではの絵柄で飾られたカップケーキは、どれを選ぶかも楽しめる。女性同士や家族の集まりにピッタリ
東京都港区高輪3-13-1 *予約は12/23まで
*価格はすべて税込み。ケーキはすべて予約制で、販売予定数に達し次第、受け付け終了。高島屋プリンセスケーキ以外は、予約当日にホテルでの引き渡し(配送不可)
※週刊朝日 2016年12月9日号