日本茶や紅茶のように、コーヒーを簡単かつおいしく淹れられるのがフレンチプレス式で、お気に入りの豆の粉と湯量のベストバランスも見つけやすい。０．３５Ｌは２人分か大きめのマグカップで１人分。香りと風味が際立ったスペシャルティコーヒーを淹れると、この抽出法の優秀さがよくわかる（撮影／外山亮一・スタジオ・テンフォー）
週刊朝日で好評連載中の「美意識ある生活」。生活品評論家の東海左由留（とうかい・さゆる）さんが厳選したひと品を紹介している。東海さんは日本とヨーロッパで「生活をより豊かに」をテーマに様々なアイテムやサービス、ライフスタイルを取材。自腹で購入し、時間をかけて使用感を検証している。
今回は、ボダムのコーヒーメーカーを紹介する。
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■道具の見直しで、よりおいしいコーヒーを簡単に
「プラス思考の生活リストラで、これからの人生をより豊かに」が、本連載のテーマ。だから日常の不便は道具の見直しから始める。それも、以前の道具よりメリットが大きいものを選ぶのが、人生の折り返し地点を過ぎた人の知恵というものだ。
たとえば、２人暮らしのわが家は電気式コーヒーメーカーをやめた。場所を取るのと、その都度淹れたほうが断然おいしいからだ。新しい道具に変えるメリットを最大化するには、よりおいしい抽出法のコーヒーメーカーを選びたい。調べると香りやうまみの素はコーヒー豆の油分にあるとわかり、油分を吸い取るペーパーフィルターを使わないボダムのフレンチプレス式コーヒーメーカーをチョイス。毎度、こんなふうにプラス思考の生活リストラを進めている。
メリットは思った以上に大きい。コーヒーがよりおいしくなったうえに、ペーパーフィルターのコストとゴミが減り、洗うのが簡単で清潔を保てるからだ。
＜今日の逸品＞
ｂｏｄｕｍ（ボダム） ＢＥＡＮ フレンチプレスコーヒーメーカー（全４色）
０．３５Ｌ ４０００円
１．０Ｌ ５０００円
（すべて税別）
問い合わせ先：ボダムジャパン
※ボダムのＢＥＡＮ フレンチプレスコーヒーメーカーを購入する
※週刊朝日 2015年4月24日号
ジェーン・スー
西崎彩智
ゲッターズ飯田
