白米に主菜、副菜がついた「お弁当」が300円台で買える時代に、800円、1000円のサラダが飛ぶように売れる。憎まれっ子の副菜はなぜ、高くても売れるメインディッシュになれたのか。
続きを読む〈先週に読まれた記事ピックアップ〉岩本照・深澤辰哉・宮舘涼太「祭 GALA」レポート それぞれの個性と“癖”が満載
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