具材が宝石のように…一皿5千円のサラダの中身は

2014/10/29 16:00

 白米に主菜、副菜がついた「お弁当」が300円台で買える時代に、800円、1000円のサラダが飛ぶように売れる。憎まれっ子の副菜はなぜ、高くても売れるメインディッシュになれたのか。

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