精進料理というと、堅苦しくて、ストイックな印象をもっている人が多いかもしれません。もともと、殺生することを禁じていた仏門にある人が食べていたもので、肉、魚、卵、乳製品の類は使わず…
秋葉原にカフェも!! 「精進料理界のサラブレッド」が考案したレシピとはの続きを読む
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