本書は、田中さんが愛するラーメン屋の紹介にはじまり、松尾スズキさん、谷原章介さん、玉袋筋太郎さんらとのラーメンを巡る対談、音楽仲間たちの選ぶラーメン屋特集、地方の名店紹介など、興味深い企画が盛り沢山。



　単においしいラーメンを紹介するのではなく、一杯のラーメンの背景にある、作り手の表情にまで深く迫っています。



　また、田中さんの呼びかけにより、ラーメン好きのミュージシャンたち――曽我部恵一さん、くるりの岸田繁さん、クラムボンのミトさん、清水ミチコさん、RONZIさん、TOSHI-LOWさんらが、本書のためだけに特別に集まり結成したスーパーユニットによるCDも付随。



　収録されているのは、矢野顕子さんの名曲「ラーメンたべたい」と、曽我部さんによる書き下ろしのオリジナル曲「きみとラーメン」。ここでしか聴くことのできない、ユニークかつ完成度の高いレアな2曲となっています。本書のなかでは、レコーディングの様子も詳細に記されており、休憩時間にはメンバーらでラーメンを食する場面も。



　田中さんのラーメン愛に溢れた、充実の一冊。読んで、見て、聴いて楽しむことができるラーメン本となっています。