【家つまみ】意外と簡単! さわやかな香り&しびれる辛みの「四川風麺」

家つまみでひとやすみ

レシピ

2021/11/15 16:00

 料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「辛みたっぷり四川風麺」。

あわせて読みたい

  • 冬キャンプはピリ辛料理で決まり!『豆板醤』を使ったアウトドアレシピを3種類ご紹介

    冬キャンプはピリ辛料理で決まり!『豆板醤』を使ったアウトドアレシピを3種類ご紹介

    tenki.jp

    1/18

    【家つまみ】中華風ピリ辛でビールが進む「あさりの紹興酒蒸し」
    筆者の顔写真

    黒田民子

    【家つまみ】中華風ピリ辛でビールが進む「あさりの紹興酒蒸し」

    週刊朝日

    4/3

  • 【家つまみ】炒めた高菜で食べ応え十分! 簡単「ピリ辛厚揚げ」

    【家つまみ】炒めた高菜で食べ応え十分! 簡単「ピリ辛厚揚げ」

    週刊朝日

    11/19

    シャキシャキ野菜炒めは“弱火でじっくり”? 意外なプロのワザ

    シャキシャキ野菜炒めは“弱火でじっくり”? 意外なプロのワザ

    週刊朝日

    7/15

  • 冬の寒さを吹き飛ばす!激辛キャンプ飯(火鍋・マグマカレー・アラビアータ)のレシピ3選

    冬の寒さを吹き飛ばす!激辛キャンプ飯(火鍋・マグマカレー・アラビアータ)のレシピ3選

    tenki.jp

    2/16

別の視点で考える

特集をすべて見る

この人と一緒に考える

コラムをすべて見る

カテゴリから探す