平日は数量限定販売で、土日祝は予約のみなので、大がかりな収録には向かないかもしれないが、「タレントだけ」とか「女性だけ」と“限定”でセレクトしたり、「テレワーク」というワケにはいかない編集作業やナレーション録りなど、少人数限定ならイケるだろう。文字通り春らしい桜風味や、桜えび、菜の花などのいなり寿司に、つくね、筍、焼き魚の“おかず”などの2段弁当。調理に使用している甘味料は、漢方薬の原料としても知られ、屋号にもなっている羅漢果（らかんか）由来でカロリーゼロの甘味料「ラカント」。羅漢果は抗酸化作用、抗アレルギー作用、糖尿病予防など、さまざまな効能があり、健康にとても良い果実だということも、この時期は特にうれしい情報だ。同店のPRは、飲食に強く、雑誌媒体の業界人なら知らない人はいない「スピンドル」が担当。「ならば間違いない」とクチコミで店舗の評判が広まっていたタイミングでの、春気分が盛り上がる期間限定弁当。家での“エア花見”にも最適だ。

「神宮前　らかん・果」東京都渋谷区神宮前3‐7‐8 ブレノワール青山ビル／営業時間：11～22時（21時30分L.O.）／定休日：不定

※週刊朝日 　2020年3月29日号

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山田美保子

山田美保子

山田美保子（やまだ・みほこ）／1957年生まれ。放送作家。コラムニスト。「踊る！さんま御殿！！」などテレビ番組の構成や雑誌の連載多数。TBS系「サンデー・ジャポン」などのコメンテーターやマーケティングアドバイザーも務める

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