沖村かなみ
中目黒の元鮮魚店が営む、鮮度抜群の魚料理が自慢の居酒屋。アジフライ（１枚４００円）は、その日に仕入れた真アジをさばいて開き、衣をたっぷりつけてカラッと揚げる。新鮮で大ぶりの身は、衣がサクサクで中がふっくらとして食べごたえあり。お刺し身はお得な６点盛り以外に、店内の生け簀の貝、青身、まぐろの各種３点盛りなど選択肢が多いのも嬉しい。お酒も豊富に揃う。ランチの「アジフライ定食」（９５０円）を期間限定で提供中。税込み／東京都目黒区上目黒１－６－８日の出ビル１Ｆ（営）１１：３０～１４：００Ｌ．Ｏ．（平日のみ）１７：００～２２：００Ｌ．Ｏ．（ドリンク２２：３０Ｌ．Ｏ．）（休）日・祝 （撮影／写真部・片山菜緒子）
著名人がその人生において最も記憶に残る食を紹介する連載「人生の晩餐」。今回は、歌手・太田裕美さんの「魚と酒の旨い店 ウオツネ」の「アジフライ」だ。
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1975年頃、愛川欽也さんとうつみ宮土理さんが司会をされていた「シャボン玉こんにちは」というバラエティー番組がありました。私はデビューしたての頃で、番組で歌を歌わせてもらったことも。79年から約2年間、欽也さんと司会も務めさせていただきました。そんなご縁もあって、宮土理さんや当時の番組スタッフが集まる“シャボン玉会”に数年前から呼んでいただき、こちらにお邪魔することに。魚料理が豊富な居酒屋で、欽也さんもお気に入りのお店だったようです。
毎回行くたびに、必ずみんなで食べるのが、大ぶりのアジフライ。外はサクッとして、中が驚くほどふわふわなんです。これにとんかつソースをかけて、いただきます。昔、実家が寿司屋だったこともあり、魚の味には敏感なほう。ここの魚料理はどれもおいしいですね。昭和の匂いがする庶民的なお店だから、居心地もよくて。いつも思い出話に花を咲かせながら、古き良き仲間と楽しませていただいています。
（取材・文／沖村かなみ）
「魚と酒の旨い店 ウオツネ」東京都目黒区上目黒1‐6‐8日の出ビル1F／営業時間：11：30～14：00L.O.（平日のみ）17：00～22：00L.O.（ドリンク22：30L.O.）／定休日：日・祝
※週刊朝日 2019年7月5日号
しいたけ.
ジェーン・スー
北原みのり
