大林宣彦の思い出の味　天皇家3代に仕えたシェフのフレンチ

著名人がその人生において最も記憶に残る食を紹介する連載「人生の晩餐」。今回、映画作家・大林宣彦さんの「レスパス」の「牛肉の煮込みクラシックスタイル」だ。