★酒がすすむ！　おつまみ編


■まぐろのかぶと煮
弁当を買う客で賑わう店舗に、驚愕の土産を発見。店内厨房で作るまぐろのかぶと煮！　底辺も高さも20cm以上ある。味付けはあまり濃すぎず、3～4人で酒やご飯と共に。1200円
エキュート東京／つきじ喜代村

■牛肉れんこん
創業明治28年のすき焼き店・浅草今半が、牛鍋のうまさを家庭でも味わってほしいと作った牛肉佃煮。各種あるが、おすすめは牛肉との相性が抜群のれんこん入り。70g入り540円
グランスタ／浅草今半

■かりんとう　きんぴらごぼう、ゆずこしょう
日本橋の和菓子店がグランスタ内で扱っているのは、10種以上のかりんとう。うち、辛みの利いた「きんぴらごぼう」は日本酒に、「ゆずこしょう」はビールに合う。共に340円
グランスタ／日本橋錦豊琳

■松露（1本）
昭和21年に寿司屋から玉子焼き店に移行したつきぢ松露の名物。10×18×3cmほどの巨大な玉子焼きで、インパクト大。濃厚な玉子に適度な甘みが加わり、おやつにも酒のあてにもピッタリ。810円。ハーフ432円もあり
グランスタ／つきぢ松露

■神戸牛のミートパイ
ユーハイムが、1923年の創業当初から作っている。現在、通年で販売している専門店は、ここと新宿駅ナカの2店舗のみ。タマネギ、ゆで卵が肉の味を引き立て、ワインに合う。388円
グランスタ／神戸牛のミートパイ

※週刊朝日 　2016年8月19日号