江戸時代、外国との交易が許されていた長崎の出島にはさまざまな外国菓子が入ってきた。カステラなどは代表的だが、実はおでんでお馴染みの「がんもどき」もそのひとつだという。料理研究家の…
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高橋一生、斎藤工、向井理…なぜ、人気俳優はみんな料理上手なのか？〈向井理がきょう出演 ダブルチート初回SP〉
がんもどきは実はお菓子だった？
2013/01/20/ 16:00
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小島よしお
しいたけ.
ジェーン・スー
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