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「国民食」と言われるラーメンだが、インスタントに限れば、「袋入り」は「カップ」に押されて長年、衰退傾向にあった。その袋めんがいま、「歴史的な復活か」（日本即席食品工業協会の任田（とうだ）耕一専務理事）と言われるほどの大ブームになっている。
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