写真・図版 | 米こそコレステロールと脂肪肝を抑える! 東京農業大学教授が発表〈AERA〉|AERA dot. (アエラドット)

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米こそコレステロールと脂肪肝を抑える! 東京農業大学教授が発表 2/2

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川口穣AERA#ヘルス

通常のラットと、過食で肥満状態になったラットを用いて実験。肥満状態になったラットは3グループに分け、標準のエサ、炭水化物をα化白米に置き換えたエサ、α化玄米に置き換えたエサをそれぞれ与えた。摂取したエネルギー量はどのグループも同じ(AERA 2018年11月19日号より)

通常のラットと、過食で肥満状態になったラットを用いて実験。肥満状態になったラットは3グループに分け、標準のエサ、炭水化物をα化白米に置き換えたエサ、α化玄米に置き換えたエサをそれぞれ与えた。摂取したエネルギー量はどのグループも同じ(AERA 2018年11月19日号より)

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