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毎年のように異常気象に見舞われ、農作物に大きな被害が出ている。後継者問題ものしかかり、かつてない危機に瀕している日本の農業。存亡のカギを握る植物工場の最前線を写真で紹介する。
写真＝東川哲也（写真部） 取材・文＝菊地武顕（本誌）
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