ナポ最前線！

スパゲッティーのパンチョ（御徒町店）
東京都台東区上野５－２６－１０　タムラビルＢ１Ｆ　１１：００～２３：００　無休
男たちの胃袋を満たす味を絶え間なく作り続ける「スパゲッティーのパンチョ」の厨房
一番人気は「ナポリタン目玉焼き」（７００円）
メニューに添えられた挑発的なコピーが食欲をそそる
喫茶ユキ
名古屋市東区葵３－１７－４２　８：００～２０：００　土曜定休
「イタリアンスパゲッティ」（６５０円）。最近は若い客も増えている
店主の丹羽静枝さんいわく「おいしいと思って卵を入れるようになった」
ドゥ　ノット　メイク　イット　ア　ワンナイトスタンド
東京都港区六本木３－１３－６　ウィンド六本木ビルＢ１－Ｂ　１９：００～４：００　チャージ１０００円　無休
自家製トマトソースとカゴメのケチャップをブレンドして味付け
「ナポリタン」（１２００円）。ジントニックやビールなどお好みで
横浜ナポリタン物語
横浜市南区井土ケ谷下町２８－１３　杉山アパート１Ｆ　１１：００～２０：００　土曜のみ営業
横浜でナポリタン愛好家たちが結成した日本ナポリタン学会の直営店。「誰もが好きなのがいい」とナポリタンの魅力を語る田中健介会長（３７）
「スパゲッティ・ナポリタン」（７００円）。卓上の「胡麻辣油」が合う！
ザ・カフェ（ホテルニューグランド）
横浜市中区山下町１０　ホテルニューグランド　本館１Ｆ　１０：００～２１：３０（Ｌ．Ｏ．２１：００）
山下公園通りに面した「ザ・カフェ」。４代にわたって通うファンもいる
「スパゲッティ　ナポリタン」（１５７５円・サ別）。「ぜひ“本物”の味を味わって」と広報の和田聖心（せいこ）さん
「もっちりした食感を出すための、ゆでた麺は、１２時間寝かせます」（６代目料理長の長谷信明シェフ）
カフェテラス　ポンヌフ
東京都港区新橋２－２０－１５　新橋駅前ビル１号館１Ｆ　１１：００～１５：３０、１７：３０～２０：００　日祝定休
一番人気は「ハンバーグスパゲッティ」（８００円）。下も胃袋も大満足
「雪が積もったみたいに粉チーズをかけるのはやめて」とオーナーの信夫健二さん
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