〈きょうの料理「土井善晴のふつうにおいしいもん」きょう〉土井善晴さんが神回「塩むすび」を語る「私にしてみれば当たり前のこと」 2日放送の「きょうの料理」（Eテレ・よる9時）は、「土井善晴のふつうにおいしいもん」。今回は「ゴーヤーチャンプルー」など、暑さを吹き飛ばす栄養満点な夏の「炒めもん」2品を紹介する。料理研究家・土井善晴さんのインタビュー記事を再掲する（この記事は「AERA dot.」に2017年11月11日に掲載されたものを再編集したものです。本文中の年齢、肩書等は当時のもの）。 土井善晴きょうの料理塩むすび 7/2
