吉岡秀子
おつまみとして人気が高いのは「ファミチキや焼き鳥などのカウンターフーズやお母さん食堂の惣菜シリーズ」（ファミマ広報）だという（「カウンターフーズ」は業界用語で、レジの周辺で売っている商品のこと。揚げ物や中華まんなど）。
スパイシーなファミチキがビールに合うのは言うまでもないが、新発売の「クワトロチーズインファミチキ」は「チキンに4種のチーズが入っているので、ワインなどの洋酒にも合う商品設計」（ファミマ広報）と、12月のパーティー需要を狙ったと言える。もともとおつまみとして、レジ横のケースに入った「チキンメニュー」は強く、５の「鶏つくね串」も、お酒と一緒に購入されることが多いという。また、中華ジャンルも人気だ。１のお母さん食堂シリーズ「四川風麻婆豆腐」のしびれる辛さは、１人分の食べきりサイズで使い勝手がいい。ドライなハイボールに合う。
「お酒との買い合わせが高いカテゴリーは、からあげクン（レッド）など、ファストフード」という一方で、「20～30代の女性客となると、オリジナルデザートとお酒を一緒に買われる方が多い」と言うローソン。注目おつまみも、バラエティー豊かだ。
１の「黒トリュフソースで食べるローストビーフ」は、9月に発売された冷凍食品・ビストロシリーズのひとつで、パッケージに「ワインと楽しむ」と明記されている。万人向けの品ぞろえが主流のコンビニで、お酒との買い合わせを謳ったのは異例だ。また、４「トリュフミックスナッツ」や５「焼するめピリ辛醤油味」など、独自性のある珍味がそろうのも強み。焼するめは、かわいいパッケージの中に、イカの姿そのままに、1枚入っている。
鉄板おつまみは、低糖質の代表格・サラダチキン。「『炭火焼サラダチキン 柚子こしょう味』は、数あるフレーバーの中でももっともおつまみ需要が高いです」（ローソン広報）。
一言でおつまみといっても、コンビニ各社でカラーが違うのがおわかりいただけただろうか。この違いを知っておくと、“酒の肴選び”が楽しくなるのでは。我慢の多い日々の家飲み時間が、少しでも楽しくなりますように。（吉岡秀子）
しいたけ.
ジェーン・スー
北原みのり
