「孤独のグルメ」原作者は「テレビの怠慢」に警鐘 「飯ドラマ」急増のワケ〈心おどる あの人の本棚きょう出演〉
関西では今が旬のハモ 関東でなじみがないのは◯◯が原因だった！
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関西の夏の味覚として知られるハモ（兵庫県南あわじ市提供）
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「いち、にの、さーん！」 人間の腕ほどの太さのハモが、一斉に海に放り込まれた
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淡路島では、１．５～２キロのハモを料理する。おすすめは旬のタマネギと合わせた「ハモすき鍋」
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骨切りしたハモの身を、あら骨とタマネギを入れた割り下に入れていく。ハモの身が丸まったら裏返すという
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ハモすき鍋の締めは卵でとじたハモの子をご飯にかける「ハモの子丼」で。上品な味わいでおいしい
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〈孤独のグルメ大晦日スペシャルきょう放送〉「孤独のグルメ」原作者は「テレビの怠慢」に警鐘 「飯ドラマ」急増のワケ「孤独のグルメ」原作者は「テレビの怠慢」に警鐘 「飯ドラマ」急増のワケ〈それぞれの孤独のグルメきょう第1話〉
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