焼肉店の｢ロース｣ずっと定義が曖昧だった不思議 消費者庁が改善要請も､どんな背景があるのか
「カツ丼」と聞いて同じ丼を想像しているとは限らない！？ カツ丼の謎
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会津地方の名物である「ソースカツ丼」。実際に食した人によると、「カツの大きさ」「ボリューム」にとにかく感動するという（写真：楽天株式会社）
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卵でとじるのではなく、ソースにぐぐらせた“カツ”をご飯とキャベツの上にのせた「駒ケ根ソースカツ丼」。“駒ケ根ソースかつ丼会”が作った甘辛い秘伝のタレが絶品（写真：楽天株式会社）
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ソースの香りが食欲をそそる福井のソースカツ丼。アツアツのご飯とソースの相性が抜群にいい福井の名物料理だ（写真：楽天株式会社）
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新潟市のＢ級グルメ「タレかつ丼」。薄めの衣のカツと程よい甘さがある醤油ダレが絶妙にマッチしてご飯が止まらない一品（写真：楽天株式会社）
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デミグラスソースをかけた岡山名物「デミカツ丼」。丼ものでありながら洋食の味わいが楽しめると人気急上昇中の一品だ（写真：楽天株式会社）
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焼肉店の｢ロース｣ずっと定義が曖昧だった不思議 消費者庁が改善要請も､どんな背景があるのか独自の進化を遂げた「京都中華」に入門 40年前に亡くなった「開祖」の味を受け継ぐ名物とは記事本文に戻る西と東で味が違う？「餃子の王将」天津飯 「餡」の事情を広報担当に聞いた
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独自の進化を遂げた「京都中華」に入門 40年前に亡くなった「開祖」の味を受け継ぐ名物とは
西と東で味が違う？「餃子の王将」天津飯 「餡」の事情を広報担当に聞いた
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