〈金曜の深夜の特別便〉芸人・チャンス大城の恋 夜中の3時にハイライトを買いにくる当時無名だった「美しいひと」
【家つまみ】難しそう…は誤解 クセになる「牛肉のたたき特性大根おろし添え
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牛肉のたたき 特製大根おろし添え （撮影／写真部・松永卓也）
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【ワンポイントアドバイス】トングなどで牛肉をはさみ、肉の表面全体を色が変わるまで焼く。肉の中が硬くならないようあまり長時間焼かないこと。 （撮影／写真部・松永卓也）
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