「もったいない」が合言葉 “ごみ箱ダイバー”が日本を旅し廃棄食材で料理する

Ｄａｖｉｄ　Ｇｒｏｓｓ／１９７８年、オーストリア生まれ。１０代後半から料理を学び、大学ではジャーナリズムを専攻。ごみ箱から集めた食材を料理し無料で提供する「０円キッチン」プロジェクトをＹｏｕＴｕｂｅ番組として展開し、話題に。映画「０円キッチン」（２０１５年）ではヨーロッパ５カ国を巡った　（ｃ）Ｄａｎｉｅｌ　Ｓａｍｅｒ

「もったいないキッチン」／食品ロスは世界トップクラスといわれる日本を巡り、廃棄食材で料理を生み出す。８月８日から順次公開　（ｃ）ＵＮＩＴＥＤ　ＰＥＯＰＬＥ

「ＴＯＭＯＲＲＯＷ　パーマネントライフを探して」発売元：ミッドシップ　販売元：紀伊國屋書店、価格４８００円＋税／ＤＶＤ発売中　（ｃ）ＭＯＶＥＭＯＶＩＥ　－　ＦＲＡＮＣＥ　２　ＣＩＮＥＭＡ　－　ＭＥＬＹ　ＰＲＯＤＵＣＴＩＯＮＳ