土用の丑の日 冷凍うなぎが驚くほどふっくら！フライパンで「う巻き」のコツ
【家つまみ】重ねておいしさ倍増！「鶏肉とゴボウの煮込み」
-
鶏肉とゴボウの煮込み
-
【ワンポイントアドバイス】鶏肉の上にゴボウとにんじん、ネギを重ねて鶏肉のうまみを野菜に含ませる （撮影／写真部・松永卓也）
-
"黒田民子（くろだ・たみこ）／1947年生まれ。料理研究家。All About「ホームメイドクッキング」ガイド。旬の素材を生かした家庭料理のレシピが幅広い世代に支持されている。趣味は美術館巡り
-
関連記事記事本文に戻る
3
4
あわせて読みたい
あなたへのおすすめ
特集special feature
