【昭和な名店】名物「たらこスパゲティ」はキャビアから…「壁の穴」秘話

  • 「たらこと漬けいくら、おろし大根のスパゲッティ」(1570円)はバター風味のたらこが絡む麺に漬けいくらをあわせた日+E1445:H1446が好む味。キノコや釜揚げしらすを使った、たらこスパゲッティも提供。左は「帆立貝柱とじゃこの大根サラダ」(1100円)。税別 (撮影/写真部・加藤夏子)
  • 1993年に宇田川町から道玄坂に移転。半地下の店内は昭和の香りが漂う (撮影/写真部・加藤夏子)
  • この店からいくらや納豆などを使った和風スパゲッティが生まれ、広まった (撮影/写真部・加藤夏子)
  • 関連記事を見る
記事本文に戻る
あわせて読みたい
  • 「孤独のグルメ」原作者は「テレビの怠慢」に警鐘 「飯ドラマ」急増のワケ〈それぞれの孤独のグルメきょう第1話〉
    「孤独のグルメ」原作者は「テレビの怠慢」に警鐘 「飯ドラマ」急増のワケ〈それぞれの孤独のグルメきょう第1話〉
  • 〈「出没!アド街ック天国」は井の頭公園特集〉日本酒と合う「旬」の味 中村梅雀が大好きな日本料理店
    〈「出没!アド街ック天国」は井の頭公園特集〉日本酒と合う「旬」の味 中村梅雀が大好きな日本料理店
    〈マツコ&有吉かりそめ天国きょう絶品天津飯〉西と東で味が違う?「餃子の王将」天津飯 「餡」の事情を広報担当に聞いた
    〈マツコ&有吉かりそめ天国きょう絶品天津飯〉西と東で味が違う?「餃子の王将」天津飯 「餡」の事情を広報担当に聞いた
あなたへのおすすめ
ミラーレス一眼カメラは鉄道撮影に向いてるの?気になるモデルもチェック!
老後に「友達」って本当に必要? 改めて「人とのつながり」について考えたい時に読む本
人とはちょっと違うドライバーを持ちたいゴルファーに!"USモデル"をチェック
大谷翔平 その先へ

大谷翔平 その先へ

米プロスポーツ史上最高額での契約でロサンゼルス・ドジャースへ入団。米野球界初となるホームラン50本、50盗塁の「50-50」達成。そしてワールドシリーズ優勝。今季まさに頂点を極めた大谷翔平が次に見据えるものは――。AERAとAERAdot.はAERA増刊「大谷翔平2024完全版 ワールドシリーズ頂点への道」[特別報道記録集](11月7日発売)やAERA 2024年11月18日号(11月11日発売)で大谷翔平を特集しています。

大谷翔平2024
アメリカ大統領選挙2024

アメリカ大統領選挙2024

共和党のトランプ前大統領(78)と民主党のハリス副大統領(60)が激突した米大統領選。現地時間11月5日に投開票が行われ、トランプ氏が勝利宣言した。2024年夏の「確トラ」ムードからハリス氏の登場など、これまでの大統領選の動きを振り返り、今後アメリカはどこへゆくのか、日本、世界はどうなっていくのかを特集します。

米大統領選2024
本にひたる

本にひたる

暑かった夏が過ぎ、ようやく涼しくなってきました。木々が色づき深まる秋。本を手にしたくなる季節の到来です。AERA11月11日号は、読書好きの著名人がおすすめする「この秋読みたい本」を一挙に紹介するほか、ノーベル文学賞を受賞した韓国のハン・ガンさんら「海を渡る女性作家たち」を追った記事、本のタイトルをめぐる物語まで“読書の秋#にぴったりな企画が盛りだくさんな1冊です。

自分を創る本
カテゴリから探す
ニュース
〈ヒグマ駆除拒否〉ヒグマの“恐ろしさ”を知らしめた「日高福岡大ヒグマ事件」とは 「土饅頭」に隠されていた遺体
〈ヒグマ駆除拒否〉ヒグマの“恐ろしさ”を知らしめた「日高福岡大ヒグマ事件」とは 「土饅頭」に隠されていた遺体
ヒグマ
dot. 1時間前
教育
高嶋ちさ子の父・弘之さん「ダウン症は個性の一種」「未知子がいたから乗り越えられた」
高嶋ちさ子の父・弘之さん「ダウン症は個性の一種」「未知子がいたから乗り越えられた」
ダウン症
dot. 1時間前
エンタメ
〈先週に読まれた記事ピックアップ〉王林「母になってから青森県知事になりたい」 県知事からの「焼けた?」に感激した理由
〈先週に読まれた記事ピックアップ〉王林「母になってから青森県知事になりたい」 県知事からの「焼けた?」に感激した理由
王林
dot. 3時間前
スポーツ
大谷翔平は世界の宝 地元岩手の“大谷フィーバー”「ファンや県民にいい影響しかない」
大谷翔平は世界の宝 地元岩手の“大谷フィーバー”「ファンや県民にいい影響しかない」
大谷翔平2024
AERA 1時間前
ヘルス
アメリカで【子宮頸がん検診】女医が驚いたこと「早朝受診」「翌日メールで結果」山本佳奈医師 
アメリカで【子宮頸がん検診】女医が驚いたこと「早朝受診」「翌日メールで結果」山本佳奈医師 
山本佳奈
dot. 11/13
ビジネス
新NISAの投資信託、何%下がったらスポット買い=買い増し? S&P500全世界株式24年の下落検証
新NISAの投資信託、何%下がったらスポット買い=買い増し? S&P500全世界株式24年の下落検証
AERA Money
AERA 19時間前