【昭和な名店】名物「たらこスパゲティ」はキャビアから…「壁の穴」秘話

「たらこと漬けいくら、おろし大根のスパゲッティ」（１５７０円）はバター風味のたらこが絡む麺に漬けいくらをあわせた日+E1445:H1446が好む味。キノコや釜揚げしらすを使った、たらこスパゲッティも提供。左は「帆立貝柱とじゃこの大根サラダ」（１１００円）。税別　（撮影／写真部・加藤夏子）

１９９３年に宇田川町から道玄坂に移転。半地下の店内は昭和の香りが漂う　（撮影／写真部・加藤夏子）

この店からいくらや納豆などを使った和風スパゲッティが生まれ、広まった　（撮影／写真部・加藤夏子）