ファンケルの製品全般の品質を管理 「ノー」を突きつける中でも意識していることとは
「ビヒダス」フルーツ味の開発者は元派遣社員 開発の鍵は2年の研究を経て見つけた「宝物」
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森永乳業 営業本部営業企画部 素材戦略グループ アシスタントマネージャー 米澤寿美子（よねざわ・すみこ）／1980年生まれ。2007年入社。研究部門でビフィズス菌入りヨーグルトの製造技術に関する基礎研究、乳酸菌・原料の開発に携わる。17年に営業部門へ異動し、ビフィズス菌の啓発活動に従事（撮影／岡田晃奈）
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