「孤独のグルメ」原作者は「テレビの怠慢」に警鐘 「飯ドラマ」急増のワケ〈心おどる あの人の本棚きょう出演〉
独自の進化を遂げた「京都中華」に入門 40年前に亡くなった「開祖」の味を受け継ぐ名物とは
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広東御料理 竹香の「はるまき」990円。卵入りの皮の中にはタケノコ、しいたけ、カニ身などを炒めた具材がぎっしり。好みで辛子しょう油をつけて（写真は2人前）／撮影 田村和成
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鳳舞楼の「カラシソバ」1100円。カラシ酢じょう油の爽やかな香りが食欲をそそる。レタスは後半に投入し、シャキシャキ感を出す／撮影 田村和成
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芙蓉園の「鳳凰蛋」880円。火の通りを均一にするために胸肉を使用。厚みのある淡路島産の玉ねぎの甘さも際立つ／撮影 村瀬高司
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〈孤独のグルメ大晦日スペシャルきょう放送〉「孤独のグルメ」原作者は「テレビの怠慢」に警鐘 「飯ドラマ」急増のワケ「孤独のグルメ」原作者は「テレビの怠慢」に警鐘 「飯ドラマ」急増のワケ〈それぞれの孤独のグルメきょう第1話〉
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