稲垣えみ子「雪の降らない真冬のフィンランドで気候変動の深刻さに気づかされた」

稲垣えみ子（いながき・えみこ）／1965年生まれ。元朝日新聞記者。超節電生活。近著2冊『アフロえみ子の四季の食卓』（マガジンハウス）、『人生はどこでもドア リヨンの14日間』（東洋経済新報社）を刊行

フィンランドといえば浅煎りのコーヒーとシナモンロール！　危険と思いつつ、つい注文してしまいます（写真：本人提供）