【わたあめ × カクテル】ティル・ナ・ノーグ/東京都中央区銀座5-9-5チアーズ銀座B1F/「子どものお菓子であるわたあめを、大人になってお酒で頼めるって楽しいですよね」と店主。カフェタイムはノンアルコールで提供(撮影/倉田貴志)
【グミ × カクテル】クラフトカクテルトーキョー/東京都豊島区池袋2-53-10第10松本ビル7階/新宿店と池袋店があり、新宿店は会員制。味覚、視覚、嗅覚、聴覚、触覚の五感を使って楽しめるカクテルは代表の坂本さんが考案
【グミ × 白ワイン】グミを白ワインに漬け込んで冷蔵庫で1日置けば、プリッ、ジュワッ、と果実のような食感に変身。ホームパーティーにも◎