ラッパー・Zeebra、知らずに食べていたフキ、衝撃のビジュアル

Ｚｅｅｂｒａ（ジブラ）／東京を代表するヒップホップ・アクティビスト。ヒップホップ専門ネットラジオ局「ＷＲＥＰ」では生放送「ＬＵＮＣＨＴＩＭＥ　ＢＲＥＡＫＳ」（平日１２～１３時）のＭＣを、テレビ朝日「フリースタイルダンジョン」（毎週火曜日深夜１時２９分～）ではオーガナイザー兼メインＭＣを務める。仕事終わりにスタッフと囲む食卓は、大切なコミュニケーションの場でもある（撮影／写真部・松永卓也）

フキ／日本原産で、シャキッとした歯触りとほろ苦さが特徴。色鮮やかに茹でるコツは筋をとってから多めの粗塩で板ずりして、たっぷりのお湯でゆがくこと。栄養面ではカリウム、カルシウム、食物繊維が豊富。山菜のフキノトウは、葉が広がる前の花のつぼみの部分（撮影／写真部・松永卓也）