ニセコ ラララファーム 服部吉弘さん(40)/羊蹄山麓はジャガイモ、アスパラガスなどの産地。服部さんは「北海道がいくら広大でも海外と販売競争したら勝ち目がない」と話す(撮影/工藤了)
温泉ソムリエ さとう努さん(53)/温泉ファンを集めた「ニセコ温泉部」を組織した。羊蹄山の雄大さに感動した一人。ニセコ温泉のTシャツを作り盛り上げる(撮影/工藤了)