マクドナルドでは、ポーチやモップなど清掃用具もオリジナル。クルーや顧客の声を集めて、改良を続けている(撮影/高井正彦)
マクドナルド三春町店の壁一面に貼られた色とりどりの塗り絵たち。店舗内で子どもが描いたものだ(撮影/高井正彦)
日本マクドナルド 東日本地区本部長 長井正さん(58)(ながい・ただし):大学時代にクルーを経験し、1981年に日本マクドナルド入社。現在は青森から山梨まで、15都県約1100店舗を管轄/TOMORROW社長 高橋輝行さん(61)(たかはし・てるゆき):1978年に日本マクドナルド入社。2009年に独立。三浦半島を中心に18店舗を経営する。愛称は「テリー」(撮影/高井正彦)