“夏も鍋派”天童よしみオススメ　栄養満点「レタス鍋」

てしごと料理 まる山／落ち着いた雰囲気のなか、よりリーズナブルに割烹料理が楽しめる店。６人のカウンター席以外に個室も３部屋用意する。　（撮影／写真部・加藤夏子）

「黒豚とレタスの白湯鍋」は、先付やお造りを含む７品の鍋コース５０００円～。鶏ガラをじっくり煮込んだ自慢の白湯（パイタン）スープで味わうレタスはさっぱりとしているので夏場も食べやすく、黒豚のバラ肉との相性もいい。鍋の締めは雑炊か中華麺から選べる。炭火焼き、すき焼きで提供する軍鶏料理も人気。税込み　（撮影／写真部・加藤夏子）【てしごと料理　まる山】／東京都港区南青山２―１４―１５　五十嵐ビル１Ｆ（営）１１：３０～１４：００Ｌ．Ｏ．　１７：３０～２３：００Ｌ．Ｏ．（休）土・日・祝