〈マツコの知らない世界きょう厚切りホットケーキ〉麗しの“純喫茶”名店3選 厚さ3cmホットケーキに客席200の店も
カレーのような女優に？ 十朱幸代が大好きな「バターチキンカリー」
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想いの木東京都新宿区神楽坂５－２２ ＫＳ神楽坂２Ｆ／営業時間：１１：３０～１４：３０Ｌ.Ｏ.（火は１４：００Ｌ.Ｏ.）、１７：３０～２２：００Ｌ.Ｏ.（火は１８：００～）／定休日：月（祝日の場合は翌火）（撮影／写真部・大野洋介）
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バターチキンカリー・チーズナン料理はインド人シェフが担当し、店主の福岡の実家で育てた野菜を取り入れ、日本の四季を感じるカレーを提供する。「バターチキンカリー」（１９８０円）は、紀州備長炭で焼いた身がやわらかな鶏肉入り。乳製品は控えめでトマトのうまみがベースとなり、カルダモンなど挽き立てのスパイスが香る。「しあわせ薫るチーズナン」（９８０円）は、生地がもちもちでプロボローネチーズが糸を引く。共に夜のメニュー。税込み（撮影／写真部・大野洋介）
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〈マツコの知らない世界きょう厚切りホットケーキ〉麗しの“純喫茶”名店3選 厚さ3cmホットケーキに客席200の店も焼肉店の｢ロース｣ずっと定義が曖昧だった不思議 消費者庁が改善要請も､どんな背景があるのか記事本文に戻る独自の進化を遂げた「京都中華」に入門 40年前に亡くなった「開祖」の味を受け継ぐ名物とは
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