佐伯チズ(さえき・ちず)/1943年生まれ。定年退職後にサロンドール マ・ボーテ、チャモロジースクールを開業。「佐伯式」の美肌術が大評判となる。「今日も日焼け止めだけ。ファンデーションは塗ってません」。最新刊は『まけないで 女は立ち上がるたびキレイになる』(講談社) (撮影/大野洋介・写真部)