〈「出没！アド街ック天国」は井の頭公園特集〉日本酒と合う「旬」の味 中村梅雀が大好きな日本料理店
石原裕次郎が愛した名店！ 市毛良枝も感激した「ボルシチ」とは
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ボルシチ 昭和３０年創業の洋食店。美空ひばりも好んだというボルシチは、先代が旧満州でロシア皇帝直属の料理人から教わったという名物料理。長年継ぎ足し作り続けるブイヨンに、山形牛のバラ肉やニンニク、キャベツのうまみがとけ込む。仕上げの生クリームがまろやかさを、レモンが酸味をあたえる。別添えのライ麦パンとの相性もいい。１５００円。パン３２０円。税込み キッチン ボン 東京都渋谷区恵比寿西１－３－１１／営業・１２：１５～１３：３０Ｌ.Ｏ.、１８：１５～２０：１０Ｌ.Ｏ.／休日・水、第３木（撮影／写真部・大野洋介）
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〈「出没！アド街ック天国」は井の頭公園特集〉日本酒と合う「旬」の味 中村梅雀が大好きな日本料理店〈酒のツマミになる話きょう出演〉IKKOが“叱られっぱなしの頃”食べた衝撃の中華とは？記事本文に戻る遊牧民になった気分でガブリ！ 倉田真由美が薦める羊の丸焼き
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