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宅麻伸「次の仕事のパワーに」　中畑清の息子の焼肉店を絶賛

ホルモン家族の「ハラミとハチノス」／鮮度と品質にこだわって厳選した牛や豚の内臓肉を、七輪におこした備長炭の火で焼きながらいただくスタイル。ごま油ベースの油とモンゴルの岩塩、粗びきこしょうの風味が素材のうまみを引き立てる。ハラミ７５０円、ハチノス５２０円（税込み）／東京都調布市仙川町１－１０－２　トーホーマンション１０１／【営業時間】１１：００～１４：００、１７：００～２２：４５Ｌ．Ｏ．／【定休】月（撮影／写真部・堀内慶太郎）
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