親子3代、苦節60年 「チキンラーメン」バカ売れの影で涙をのんだ食品会社の執念の味とは?

  • 創業当時の屋号「カド長」ののれんを前に、「東京五輪が開催されるため、もっと関東での販売を強化したい」と意気込む井上商店の4代目社長、井上賀夫さん
  • 鮮やかな深い緑色、ツルツル、もちもちの食感が特徴のわかめ麺(井上商店提供)
  • 他の食材や器と組み合わせることで“インスタ映え”も狙える(井上商店提供)
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