焼売という言葉を聞いて知らない人はいないだろうが、果たして最近いつ食べただろうか。一般的には餃子と並び評されることの多い焼売だが、餃子がどの中華料理店でも定番メニュー、専門店も多…
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“元祖”は崎陽軒ではなかった!? 焼売の奥深き世界
2015/04/01/ 11:30
AERA dot.編集部
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竹増貞信
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