コロナ禍で10億円の借金をしてライブハウスを次々開店　「一人もクビにしない」社長の経営哲学とは

「ウチの店はコーヒーにこだわっていて、注文が入ってから豆を挽く。でも、新しく入ったバイトのなかには“あらかじめ挽いておけばいいんじゃないですか？”なんて言い出すヤツがいるんです。さすがに全員に会って説明するのはムリだから、本を書けばわかってもらえるかなと。社内向けです（笑）」

「他人に人生を決められるのは許せない」「お金を稼ぐのが目的ではなく、人の思い出に残りたいだけ」「悩むほど暇ではありません。そんな時間があったら遊んでいるほうがマシ」

　本には個性的な人生哲学がずらり。ヘタにマネすると大ケガしそうな言葉ばかりである。ちなみに筆者は学生時代から大谷氏を知っており、20代前半の頃、彼がボーカルをやっていたバンドのライブも観ている（サイコビリー系のめちゃくちゃカッコいいバンドでした）。取材時に大谷氏から「森ちゃん偉いよね、ずっとライター1本で」と言われましたが、いえいえ、あなたのバイタリティーにはかないません。

（森 朋之）

■大谷秀政（おおたに・ひでまさ）／株式会社エル・ディー・アンド・ケイ（LD＆K inc.）代表取締役社長。1968年生まれ。愛知県豊橋市出身。大学卒業後23歳で会社設立。95年にエル・ディー・アンド・ケイ（LD＆K inc.）に社名変更。ガガガSP、かりゆし58、打首獄門同好会、日食なつこなどが所属するレコード会社であり、全国で飲食店、ライブハウス、レコーディングスタジオ、ダンススクールなども手掛ける。店舗事業としては、2001年8月オープンの「宇田川カフェ」を皮切りに、「宇田川カフェ"suite"」「宇田川カフェ別館」「桜丘カフェ」等の渋谷のカフェ、新宿「O’bo」品川「Bar Segredo」などのバー、渋谷「CHELSEA HOTEL」「スターラウンジ」大阪「梅田シャングリラ」といったライブハウスなど、日本全国で幅広く展開中。