AERA dot.編集部
世は辛いものブーム。激辛商品の売り上げは、前年同月比30％増というデータも出ている。ただ辛いだけでなく、うまみのある辛さが求められているようだ。そこで激辛だけど、「うま～い！」料理を紹介する。
写真＝小原雄輝、片山菜緒子（写真部）、岸本絢
文＝鮎川哲也、鈴木直哉（本誌）、吉川明子
※価格は記載のないものは税込み
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※週刊朝日 2018年12月7日号
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