妻 ありのママ［33］おうちイタリアン料理家／株式会社MOTO IMEX 代表取締役
ありの・まま◆本名、辻村彩菜。1991年、神奈川県生まれ。2016年、学習院女子大学を卒業。SNSでは「ありのママ」という名前でイタリア料理レシピを発信。カルボナーラのInstagram再生回数は1千万を超える。25年6月、『史上最高！ おうちイタリアン』（講談社）を発売
クルーズ船の乗務員だったときは6カ月間、仕事だけでなく、お昼も夜の食事も一緒、しかも船内の狭い個室に二人で寝泊まりしていたので、普通の人たちの10年分くらいの密度だったと思います。これだけ一緒にいても大丈夫だったので、結婚に迷いはありませんでした。
唯一、結婚して気になったのが食のこと。食に関してだけ、夫の表情は暗くなり元気がなかったんです。これまで私は和食しか作れませんでしたが、一念発起して義母にレシピを教えてもらいました。作ってみてわかったのですが、コツさえわかれば本当のイタリアンはシンプルで簡単でおいしい。しかもワンプレートで洗い物も少ない。至れり尽くせりです。
いま私がこうしてSNSで発信したり、本を出版できたりしたのも彼のおかげ。彼と出会っていなかったら、こんな人生にはならなかった。私もアモーレなんですよ。そっか、お互いにアモーレがずっと続くんだね。私がおばあちゃんになっても！
（構成／AERA編集部・三島恵美子）
※AERA 2025年8月11日-8月18日合併号
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