料理は人をつなぐ“橋”──ローマ出身のあの人気料理研究家が語る『本物』の味とは

「カルボナーラの常識が変わる!?人気イタリア人シェフ・ベリッシモ氏が本場ローマで語った“料理哲学”とは」の続きを読む