グラスに注いだウィスキーに、水を一滴――。すると凝縮されていた香りが開き、豊かな味わいをよりクリアに深く感じることができる。たった一滴の水が、複雑な風味を整え、秘められていた芳醇…

9月号<br>ときわ書房本店 宇田川拓也　Udagawa Takuya<br>－渾身の黒き警(いまし)め－の続きを読む