肌の潤い、髪のつやにも…「プロテイン」飲んで若さを保つ方法

血管を若々しく保つのに大切な栄養素が、たんぱく質（プロテイン）。血管だけでなく、骨、皮膚、血液、筋肉や内臓などをかたちづくる大切な栄養素だ。食事での摂取が基本となるが、食の細った高齢者など不足気味の人にはサプリメントも有効だ。