ニューウェーブ鮮魚店が楽しい！　プロも通う「その理由」

あわせて読みたい

• 

  築地のベテランが「プロ集団」と評価する“選別”とは？

  築地市場 築地市場の目利きたち

  dot.

  12/1

  

  【昭和な名店】鮮度も味もピカイチ！　天然魚の定食が人気の老舗鮮魚店

  グルメ 昭和な名店

  週刊朝日

  11/2

• 

  魚だけじゃない　築地市場の長靴を履いた“目利き”たち

  築地市場 築地市場の目利きたち

  dot.

  4/19

  

  「もう“美人すぎる魚屋”じゃない」　逆境を逆手に編み出した“注文殺到の新商品”

  プレジデントオンライン

  6/28

• 

  日本の鮮魚の「流通モンスター」に海外からもオファー

  仕事

  AERA

  4/20